Four finition lisse 

Propose un design plus moderne et minimaliste, idéal pour ceux qui recherchent un style plus élégant et facile à entretenir. Sa surface lisse facilite le nettoyage et il possède une excellente capacité pour cuire des pizzas, du pain et des rôtis en grande quantité

Four finition brique 

Cette finition apporte une touche rustique et traditionnelle. Robuste, il retient la chaleur de manière efficace, ce qui en fait une excellente option pour de longues séances de cuisson. Parfait pour ceux qui recherchent l’authenticité de la cuisson au feu de bois.

Magasin de fours à bois : Four finition pierre

Avec un aspect robuste et naturel, la finition en pierre se distingue non seulement par sa beauté, mais aussi par sa résistance et sa capacité à retenir la chaleur. Ce modèle est parfait pour cuire des rôtis, des pizzas, du pain et d’autres plats à cuisson lente et uniforme, et il est disponible dans votre Magasin de fours à bois.

Magasin de fours à bois : Four à bois avec réchaud

Four avec hornilla : un four à bois conçu avec un système de connexion via un orifice à l’arrière, reliant les deux chambres, celle du bas et celle du haut.
Cette caractéristique permet d’augmenter l’espace de cuisson en utilisant les deux zones du four. La hornilla, ou simplement le trou, est le système qui facilite la communication entre les chambres, assurant une répartition efficace de la chaleur et une cuisson homogène.

Différence principale entre un four avec hornilla et un four à chaleur enveloppante :

Le four avec hornilla utilise un système de connexion entre ses deux chambres grâce à un orifice à l’arrière. La chaleur passe de la chambre inférieure à la chambre supérieure, offrant un grand espace de cuisson. Cependant, cela signifie que la chaleur est partagée entre les deux zones, ce qui peut entraîner un léger mélange des saveurs si plusieurs plats sont cuits simultanément.

En revanche, le four à chaleur enveloppante est conçu pour distribuer la chaleur de manière uniforme et indépendante dans chaque zone de cuisson. Cela permet de cuisiner plusieurs plats en même temps, aussi bien en haut qu’en bas, sans risque de mélange des saveurs. Chaque compartiment fonctionne de manière autonome, garantissant une cuisson parfaite et uniforme dans les deux zones.

Four à chaleur enveloppante

Magasin de fours à bois : Four à chaleur enveloppante

Le four à chaleur enveloppante est

sans aucun doute, la solution la plus avancée et la plus efficace pour cuisiner au feu de bois. En effet, l’un des principaux avantages de ce type de four est sa capacité à maintenir les saveurs totalement séparées, même lors de la cuisson simultanée de différents aliments. Grâce à sa technologie de chaleur enveloppante, ainsi qu’à ses deux sorties de fumée, il devient possible de cuire une pizza dans la partie supérieure tout en préparant du poisson dans la partie inférieure. Ainsi, les saveurs ne se mélangent jamais, garantissant une expérience culinaire de haute qualité.

Le système de chaleur

enveloppante distribue la chaleur de manière uniforme autour du four, assurant ainsi une cuisson homogène de tous les aliments. De ce fait, ce type de four est idéal pour ceux qui recherchent une solution polyvalente et pratique. En effet, il permet de préparer des repas complexes sans craindre le mélange des saveurs. Par conséquent, c’est, sans aucun doute, la meilleure solution pour une cuisine variée et de haute qualité. De plus, il est disponible dès maintenant dans votre magasin de fours à bois..